Cajuzinho (mais atual)

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído;

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal ou refinado

• 1 a 2 colheres (sopa) de manteiga

• Amendoim para enfeitar

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Modo de Preparo:

1. Em uma panela misture o leite condensado, amendoim moído e a manteiga.

2. Mexa sempre durante a cocção.

3. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos até que a mistura desgrude do fundo da panela.

4. Retire da panela e coloque em um prato untado com manteiga para esfriar.

5. Modele seus cajuzinhos, enfeitando-os com um amendoim na parte superior do doce.

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Cajuzinho Clássico

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Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar;

• 1 xícara (chá) amendoim torrado e moído

• 3 gemas (se usar o ovo inteiro ele fica no ponto para comer com colher)

• 1/2 xícara (chá) de água (aproximadamente)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• Açúcar cristal e amendoim para enfeitar.

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Modo de Preparo: o mesmo do cajuzinho (mais atual)